Coffret Bouquet de Fleurs

À l’approche de la fête des mères, Benoît Nihant imagine une collection éveillant douceur et gaieté chez les amatrices de Chocolat Grand Cru. En sélectionnant ses ingrédients avec le plus grand soin, le Cacaofèvier cherche à trouver un équilibre parfait entre les quatre recettes qui composent cette nouvelle création.

La délicatesse du jasmin, de la fleur de Sakura et de la rose parfument les ganaches grâce à leurs notes suaves et florales. Les amandes et la noix de coco s’entremêlent dans un praliné à l’ancienne qui balance la dégustation avec rondeur et gourmandise.

À l’image des cœurs colorés qu’il renferme, le coffret Bouquet de Fleurs se couvre de fleurs aux teintes pastel pour exprimer toute la tendresse de cette attention chocolatée.

PRALINÉ NOIX DE COCO

Praliné maison aux amandes et à la noix de coco torréfiée.

GANACHE ROSE

Ganache de chocolat noir à l’eau de rose.

GANACHE JASMIN

Ganache infusée au thé vert parfumé au jasmin

GANACHE SAKURA

Onctueuse ganache au thé Sakura, un thé vert Sencha du Japon parfumé aux fleurs de cerisier.

• 20 pièces

• Dégustation et conservation: Conserver dans l’emballage d’origine, à 16-18°, à l’abri des rayons du soleil et de l’humidité. A consommer dans les 15 jours après réception.
  

• Allergènes : lactose, fruits à coque (amandes) et soja