Costa Rica - Upala 74%

0. Un chocolat généreux et corsé, à l’image des terres fertiles de la région d’Upala au Costa Rica. Notre partenaire Juan Pablo sélectionne ses fèves de cacao auprès de petites plantations auxquelles il apporte aide et conseils pour la pratique d’une agriculture durable et rémunératrice. Les méthodes de fermentation en bacs de bois révèlent de riches parfums de café et de caramel.

• Poids: 60g

• Dégustation et conservation: Conserver dans l’emballage d’origine, à 16-18°, à l’abri des rayons du soleil et de l’humidité. A consommer dans les 6 mois après réception.

Allergènes : /