Finca Luis de Sisa 72% - Notre plantation de cacao au Pérou
Benoit Nihant Chocolatier

Finca Luis de Sisa 72% - Notre plantation de cacao au Pérou

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Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.

Octobre 2022 restera pour toujours une date qui compte dans la vie de la chocolaterie Benoît Nihant. Le chocolatier rentre du Pérou avec les premières fèves que ses cacaoyers ont livrées. Cette première récolte est l’aboutissement d’un travail acharné et le fruit d’une obsession, celle de la recherche du goût absolu.

Fruit d’une insatiable curiosité et d’expérimentations subtiles, la fève de cacao produite sur la plantation de Benoît Nihant est précieuse et rare. Dans ses ateliers, il met un point d’honneur à confectionner à la main une recette précise. Appréciez aujourd’hui sur votre palais la complexité des notes aromatiques que ce terroir a fait naître.

Luxe confidentiel, les tablettes numérotées provenant de cette récolte ont été produites en une quantité extrêmement limitée de 536 unités. 

• Poids: 60g

• Dégustation et conservation : Conserver dans l’emballage d’origine, à 16-18°, à l’abri des rayons du soleil et de l’humidité. A consommer dans les 6 mois après réception.

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