Indonésie Gaura Estate 74%

Le domaine de Gaura, au sud ouest de la sauvage et authentique Sumba, est la plantation la plus importante de l’île et la seule à bénéficier d’une véritable gestion professionnelle. Son fondateur Hengky Lianto s’efforce d’y améliorer le quotidien des communautés locales et de restaurer la biodiversité indigène. Ces fèves nous ont particulièrement séduits par leurs parfums complexes de pain grillé, de miel et d’abricot sec.

• Notes aromatiques : pain grillé, miel et abricot sec.

• Poids: 60g

• Dégustation et conservation: Conserver dans l’emballage d’origine, à 16-18°, à l’abri des rayons du soleil et de l’humidité. A consommer dans les 6 mois après réception.

Allergènes : /