Belize - Maya Mountain - 74%

Die cacaobonen zijn afkomstig uit het district Toledo in het zuiden van Belize, waar het team van Maya Mountain Cacao zich met al zijn energie en enthousiasme inzet voor het behoud van de kleine familiale plantages die deze uitzonderlijke bonen voortbrengen. Bij deze chocolade genieten we vooral van de lichtzure toetsen van ananas en citroen en de intense cacaosmaak achteraan in de mond.

• Gewicht : 60g

• Proeven en bewaren: Bewaren in de originele verpakking, tussen 16 en 18°. Zonlicht en vochtigheid vermijden. Binnen 6 maanden na ontvangst nuttigen.