Brazilië - Lajedo Do Ouro Catongo 74%
Benoit Nihant Chocolatier

Brazilië - Lajedo Do Ouro Catongo 74%

Normale prijs €8,50 €0,00 Eenheidsprijs per
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

In het zuiden van de provincie Bahia, produceert de plantage van Pedro Caetano met de grootste zorg deze uitzonderlijk zeldzame bonen. De Catongo-bonen, ook wel witte Forastero-bonen genoemd, hebben een verrassend lichte, bijna witte kleur bij de oogst. Deze zachte cacao combineert zure toetsen van rode vruchten met intense parfums van gedroogd fruit.

• Gewicht : 60g

• Proeven en bewaren: Bewaren in de originele verpakking, tussen 16 en 18°. Zonlicht en vochtigheid vermijden. Binnen 6 maanden na ontvangst nuttigen.


Language
French
Open drop down